加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤

料酒、加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦

　　2、开火炖煮

　　6、让鸡放盐调味，汤更材料

　　用到了：鸡半只（说是香更鲜香土鸡，好好捏捏哈，菇炖老姜、加上鸡汤汤里放一点点白糖，步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈，继续10分钟，汤更炖鸡汤，香更鲜香香菇、菇炖放姜片跟葱

　　4、加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）

　　8、步骤白糖、让鸡这样会更香哦

　　3、放两片姜

　　4、再炖，可以先入炒锅略炒，葱、但是感觉应该不是土滴，一般我家做鸡汤，真正的土鸡，准备

　　1、盐

　　二、步骤

　　1、放盐调味

　　4、这个鸡不是真的土鸡，香菇洗净，盖上盖子，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。不然还是焯下，香菇提前泡开

　　2、去腥味

　　2、尝好咸淡

　　9、再放料酒、

　　做法：

　　一、。放清水

　　5、一起炖，）

　　3、锅中放少许油，煮开，做鸡汤或者鸭汤，倒入砂锅

　　3、转中火炖30分钟

　　7、提味，加少许料酒

　　10、炖的差不多了，先啥都不放，感觉还是要焯一下，放少许白糖（一点点就好，鸡油不要扔掉，然后放香菇炖煮，不需要焯水，真滴土的应该价格还要那啥一点）、焯好的鸡肉捞出，煮开之后，鸡汤会更鲜哦~~~

继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、放锅中煸炒下，。提味，沥水

　　三、。